Datenbank der Lebensmittelzusatzstoffe in deutscher Sprache. Diese Datenbank habe ich bereits für den Serie 3a erstellt, mittlerweile gibt es schon einige zusätzliche E-Nummern die hier noch nicht erfaßt sind. Die besonderheit ist aber nicht nur der Verwendungszweck (auf welchen Lebensmitteln sollte man E-Nummern lesen) sondern die Wirkung auf den menschlichen Körper.